しょっぱさあっての、甘さなの

オーヴンふたまわし、
焼くこと計４つのアップルパイ（8人分）を作りまして、
おかりしたカフェの店員様、myspaceスタッフ様ともども
つかのまのアップルパイクリスマスを堪能いたしました。

そして今日は来年のDelicious Dishes原稿締め切り。
あ、今日でたばかりの今月号ではトルコをとりあげています。
写真では断面が見えないので、ただのピタパンですが、
中身は結構いろいろ気合いいれて作りました。（そちらはまた追って…）
音とか食材とかよく調理しました今年は…。

念のためお断りしておきますと、
わたしは料理が上手いんじゃなくて、
まず「食べるのが好き」その延長での料理なので、
人に調理姿をお見せするなんてどうにもお恥ずかしいわけですが
（だって、集中して皮剥いてる時とかどうしたって素！！）
恥ずかしくってもいいそうなので…、
そういうものとして、、どうぞあしからず。

ということで、今日の奮闘の模様は今週末にアップされるそうです。
お楽しみに〜〜。