2008年9月アーカイブ

昨日「おたより実演会vol.3」にお越しいただいたみなさん、
あらためてありがとうございました。

☆ありがとうございます。予約予定分は一杯になりました。
当日分のご用意も多少ございますので、会場にて当日券をお求めください☆

すっごい強風。。春一番かという勢い。
なんなら春に戻って夏をループしてもいいのに。

ライヴの準備、音のプログラミングの詰めがようやくなんとか形になって、
なんて日も近いのにやることが一杯。

ようやくいま、オープンからスタートまでと、
終わってからクローズまでのBGMを選曲中。
この選曲は「おたより〜」では絶対にはずせない。
会場にいる間はつねに俺好みの感じにさせていただきます。w
それにしても、こうして無作為に音楽を聴くのはたのしいな。
それでまた朝。。

終わりはクローズまで使用するのでだめだけど、
オープンの時のBGMセレクトは来てくれた人にプレゼントしてもいいかも。
ほしがってくれる人がいれば。。一枚だから、じゃんけんで。。

DJでやっているミックスCDみたいなことじゃないから、
曲が並んでいるだけ。なつかしのカセットテープ交換みたい〜。

と書いて、そんなタイトルにはなんの意味もないことを
先にあやまっておきます。ごめんなさい。

最近はライヴの準備で、
キーボードの五十嵐さんのホームスタジオにちょくちょくお邪魔。

そしたら窓辺にダンシングシヴァの置物を発見。（丸い輪っかの中で踊っている像ね）
わたしがかつてミックステープなどを出していた
プライベートレーベル（Nataraja Sounds）の名前、ロゴはまさにこれ。
a.k.a.ナタラジャ。

ナタラジャのダンスがとまるとこの世が終わるとか、
持ち物の太鼓のリズムでダンス〜この世を創造し、
もう片方の炎は破壊を意味するとか。

そんな大仰な意味はさておき、
わたしがこれをロゴに使ったのは
大好きな映画「インド夜想曲」にでてきたからなのだけれど。

この像を五十嵐スタジオでみたときに、
このセットでライヴするにあたって、幸先いいな！と思う。

そしてこの像を眺めていたら、
ふと空也像を思い出したりなんかして、踊り念仏。。。
ああよくよく同じなのだと妙に合点。

つまるところ、はやく本場の阿波踊りに行ってみたい也。

本誌の発行からずいぶん遅れてしまいました。
今日は簡単クスクスのご紹介です。

材料は

お肉（後述）、野菜（ピーマン、ズッキーニ、なす、たまねぎ、キャベツ）、
トマト缶orペースト、スパイス（後述）、クスクス５００g箱、オリーヴオイル、にんにく

ひよこ豆（今回は用意が間に合わなかったので黒豆を使おうと思ったら、調理中すっかり存在を忘れてしまいました）

お好みでオリーヴ

簡単クスクスと書きましたが、必ずしもこれらの材料／手順通りでなくても、お好みの、手に入る材料を使ってでも、充分たのしむことができる家庭的なクスクスの作り方です。
わりと短時間で美味しくできあがるので、圧力鍋やホーロー鍋があればぜひ使ってください。

ちょっと余談になりますが、毎回、お肉・野菜はお好みで〜、スパイスも要になるもの以外は自分の好みのものでOK〜、などとレシピとしては適当きわまりないことを書きつづけております。そんな調子でも１５回も数えるようになると、なかには料理上手かのように錯覚される方がおられるかもしれません。そういった質問を頂戴することもあるわけですが、改めてお伝えしたいのは、わたし自身それぞれ各国の料理の専門家ではありませんし、もとより、ちょっとエスニック料理の好きなミュージシャンということですから、これを読んでくれているみなさんと台所地図にさほど違いはないかと思うのです。そんなわたしの案内ですが、力まず、お耳と食卓上の地図を世界に広げて楽しんでみませんかというのが、このDelicious Dishesのスタンスだったりいたします。 お皿の上のワンラヴですね。なんのことやら、、さて、

ひさびさの「おたより実演会」いろいろあたふたやっています。あたふたしてると、食べることを忘れるかというと、それだけは決してないG.RINAです。こんにちは。

食べるといえば、事故米の件。事故米って言葉初めて知りました。わたしはお酒はビールだから大丈夫とか、あ、おばあちゃん系の米菓子もだいすきなのだったとか、なにが好きだのあれ食べただの特定したところで、事故米の混入が特定できないんなら、ぜんぶ怖いじゃないの。凶器が米の計画犯罪ですよ。事故なのは米で、それ以後は業者の意図ですから、まじで曖昧にしないで〜と言いたいです。ところでミニマムアクセスで仕入れた米の中にある事故米を返品／交換できないのってなんでなの？

昨晩はグッドナイトにお越しいただいたみなさん、ありがとうございました★

あっというまに今夜もグッドナイト！
今回のゲストはDJ MAAR from Dexpistols。

個人的にはリリースやライヴの準備でDJはしばしおいとましていましたが、
そんな間もこれだけはしっかりやりますよー。ぶひぶひ。
ホストはいつものロジャーヤマハとセニョリーナ。
サポートDJはMAGIC☆TOUCHでお届けします。
エントランスはabsolutely FREE〜〜。遊びにきてね〜。

飛び入りもあるとか、ないとか、、！？