Delicious Dishesの最近のブログ記事

今月からbounceにて連載中の食欲系音楽コラムDelicious Dishesがちょっぴりボリュームアップしました。掲載場所も移動しましたので、どうぞお見逃しなく〜！

と、いいつつも、前回のプエルトリコ料理と前々回のインドカレーのレシピ紹介をサボってしまいました。ゴメンなさい。気を取り直して、今回の沖縄料理『くーぶいりちー』を紹介したいと思います。

Delicious Dishes記念すべき第１０回はインド前後編の前編。
いよいよ真打ち？カレーの登場です。
前編では、カレーと一緒に食べるチャパティをご紹介。
この料理を教えてくれたインドの家庭でのハプニング（汗）は
ぜひbounce誌面をご覧下さい。

近頃お会いする人に「料理の連載みているよ！」といわれると
素直にモチベーションが上がります♪
正確には「世界の音楽と料理の紹介」なんですが
料理の珍奇さに眼がいくのは仕方ないみたいですネ。

もともと音楽だけでなく
民族料理を作ることも趣味だったことから
始まった連載ですが、今日はど〜うしても紹介したい一品！
実際にこれをご覧になって作る方は稀かもしれませんが
今回のフムスは簡単スピーディ
そして想像しているよりずっと美味しい料理なので
本当におススメです。

そしてbounce誌面の方で紹介しているCDの方も
スーパーすばらしいアルバムなので、ぜひ読んでみてくださいね。

bounceの連載「Delicious Dishes」の最新号ではフランスへ。
今回のお料理は「栗ときのこのパイつつみ焼き」。
フランスにまつわる音楽と料理の話は誌面で、
こちらのブログではレシピを紹介します。

bounceの連載「Delicious Dishes」の最新号ではルーマニアへ。
今回のお料理？は「パパナッシ」。
ルーマニアにまつわる音楽と料理の話は誌面で、
こちらのブログではレシピを紹介します。